- 2024年6月6日
- 2024年8月27日
セブンイレブンの韓国風クリスピークロワッサンを格段にサクサクにする方法 2024年6月
今、セブンイレブンで韓国フェア？的なものを開催中で店内に色々と韓国系フードが色々と出現中だ。 そして目についたのはこれ 韓国で流行っている？クルンジを商品化したものだ。 クルンジはクロワッサン＋ヌルンジ（おこげ）の造語ら […]
- 2023年5月6日
- 2023年5月13日
・WEBメディアPicky’sの「キッチン家電おすすめ記事」で監修させていただきました。
こだわり楽しむ、モノ選び[ピッキーズ]というサイトで記事監修をしました。 プレゼントにオススメのキッチングッズのオススメもしています！ 3,000円〜10,000円プレゼントにおすすめのキッチングッズ記事へのリンクはこち […]
- 2022年7月5日
- 2024年8月27日
ハンディファンのケースを作った話
先日、子供から「ハンディファンの網が壊れているので買い替えたい」と言われて確認してみると・・・ ぱっと見はわからないが確かに５〜６本ほど折れている。 まー子供のカバンはいつもパンパンなのでそこに入れたらこうなるわな〜とい […]
- 2022年3月3日
- 2022年7月6日
空想科学料理レシピ ＃１ ゆで卵を考える
noteで書いているコラム「空想科学料理レシピ」です。１回目は探り探り無難なところで「ゆで卵」でお願いします。 下の記事リンクからnoteに飛びます。
- 2022年2月1日
- 2022年2月2日
Hestan Cue(ヘスタンキュー)を使ってみました
２０２２年１月発売の話題のIoT家電ヘスタンキューで色々と料理をしてみました。 まずは動画を上げておきます。 記事は今後追加予定です。
- 2022年2月1日
- 2022年2月17日
さわけんのぶっちゃけサイエンスクッキング＃２唐揚げ
さわけんのぶっちゃけサイエンスクッキング＃２唐揚げです。２０１５年NHKラジオでさわけんが作った料理です。
- 2022年2月1日
- 2022年2月17日
ホイコウロウ NHKラジオ ぶっちゃけサイエンスクッキング＃１
２０１５年にNHKラジオで放送したさわけんのぶっちゃけサイエンスクッキング＃１「回鍋肉」の動画です
- 2022年1月30日
- 2024年8月27日
緊急検証！５５１の豚まんの代わりになるか？話題の羅家 東京豚饅とその他の候補
２０２１年の１１月２５日に恵比寿に開店した「羅家 東京豚まん」が注目されています。 「５５１蓬莱の初代の孫と言う方が監修した」と言うプレスリリースが出てSNS上で話題になりました。 プレスリリースがこちら 大阪土産の定番 […]
- 2021年12月28日
- 2021年12月29日
NHKあさイチ 12月28日放送 赤身のお肉でも柔らかくしゃぶしゃぶする方法 byさわけん
２０２１年１２月２８日の放送で赤身肉（硬くなりやすいお肉）をしゃぶしゃぶで柔らかく食べる方法の紹介をしました。 そのおさらいです。 まずは火の通し方。 ・赤身肉は火を通しすぎると硬くなるのでそれを回避するために７０度くら […]
