- 2021年7月20日
- 2021年7月20日
成城石井のピッツァを食べてピザ窯が欲しくなった話
蒸し暑い日が続き、高原に引っ越したくなった料理研究家さわけんです。 今回は成城石井の冷凍ピッツァの話です。 今、成城石井の冷凍ピッツァといえばコレ。 ４３０円で買える本格派とネット界隈では有名なピッツァです。 ネット界隈 […]
- 2021年7月13日
- 2021年7月14日
コストコの新商品チーズを食べてイタリアを感じた話
このところコストコの食品をよく食べているさわけんです。 このところと言うか、もう１０年くらい前に「コストコ・カルディ完全ガイド」と言うムック（本）があり、その時の検証からずっと食べ続けている感じです。 もうどのくらい食べ […]
- 2021年6月17日
- 2021年6月18日
ホットプレートが進化して巨大な箱がいらなくなった話（abien マジックグリル）
今日はホットプレートの話をしたいと思います。 皆さんホットプレートは使っていますか？ 食卓で焼肉やお好み焼き、焼きそばに餃子などなど使い道は色々あるので買ってしまう調理器具ですよね。 ホットプレートは昔からありましたが１ […]
- 2021年5月30日
- 2021年5月30日
Weber pulse を使ってみたら大きな家が欲しくなった話
BBQやキャンプが注目されている昨今、私の仕事でもキャンプグッズやBBQグッズ、それらにまつわる食品などの比較や実食検証が多くなってきています。 いいですよね〜キャンプ＆BBQ。 料理という仕事柄、BBQは昔から結構気合 […]
- 2021年4月29日
- 2021年7月14日
カルディのマリトッツォを更に美味しく食べる方法（解凍〜温め）
マリトッツォはイタリアのパンにクリームを挟んだ菓子パンみたいなものです。 実はこのパンの名前がマリトッツォといい、ブリオッシュのようなパンです。 ブリオッシュはバターや卵、砂糖を使ったリッチな生地で、マリトッツィはオレン […]
- 2021年4月17日
- 2021年7月14日
ミールキットで楽に豪華に増量！使い方次第で豊かな家ご飯 コープデリのジャンバラヤ＆ケイジャンチキン
先日、テレビ朝日のグッド！モーニングで紹介したミールキットのお話です。 番組では5分程度でほとんど良さが伝わらなかった気もするのでここでお伝えします。 ミールキットとは下ごしらえができた状態で使う分量だけ食材がセットされ […]
- 2021年4月3日
- 2021年4月19日
【調理家電レビュー】ザイグルパーティー＆ザイグル炙輪（あぶりん）２０２０年新商品を使ってみました。
ザイグルパーティーと首が動くザイグル炙輪（あぶりん）を使ってみました。 鶏もも肉ともやし炒め、さんま、トースト、餅、焼肉を作りました。 炙輪は火力も上がっていてなかなか良いです。 焼肉もできますがタッカルビ的な半煮込み系 […]
- 2021年4月3日
- 2021年4月19日
四角いフライパン「sutto」で色々作りました。
話題の四角いフライパン「sutto」を実際に使って色々試しました。 とにかく水分が注ぎやすいですね！ インスタントラーメン作りやケトルの代わりにお湯を沸かして注ぐのに便利です。 その他、あんかけ系も盛り付け時にお玉を使わ […]
- 2021年4月3日
- 2021年7月14日
キャビアはなぜ高いのか？
キャビアといえば世界三大珍味の一つ。皆さんも知っていますね。 何がどうして三大珍味なのかなぜ３つに絞るのかなど疑問はありますが、その辺は置いておいて今日はキャビアのお話です。 一流レストランで映画みたいな豪華なディナーと […]
