人気で売り切れ中（２０２１年１０月現在）のアラジン グラファイトグリル＆トースターを試しました。
食パン４枚が入るちょっと大きめのサイズで、トースターではなく「日々の料理を作る」道具を目指して作られた調理器具です。
なので煮物、ロースト、炊飯や低温調理などにも対応しています。
もちろんトースターとしても使えるというマルチな道具です。
グラファイトグリルは発熱が早く高火力なので色づきが早いのが良いですね。
最近よくある蒸気を入れるタイプではないですが、密閉度が高くパンを２枚入れたら蒸気もそこそこ発生して中モチ外サクの良い感じで焼けます。
裏は御多分に洩れず薄い焼き色です（バルミューダなど他のトースターでも裏がなかなか色づかないものがある）。
まー焼き色は５段階調節できるのでやり様はありそうです。
トースト以外に専用鍋による炊飯、低温で焼くローストビーフ、一羽丸ごとのローストチキンと多彩です。
トーストなどはモード選択ができるので簡単です。
低温調理やローストなんかは自分で温度と時間を設定する必要がありますのでレシピが必要ですね（説明書にレシピが書いてありますのでそれでも良い）。
炊飯は意外と上手く出来ますので使えますよ！ちゃんとお米に水を吸わせてから炊きましょうね。
最近の炊飯器みたいに洗ってすぐ炊くと芯が硬めです。
炊き込みご飯だとその辺りがはっきり出ないので簡単かもしれませんね。
いづれにせよ炊飯の時は米に充分な水を吸わせてから炊きましょうね！これだけで随分良くなりますね。
低温が一番心配だったのですが説明書通りにやると意外とうまくいきます。
ただお肉の中心温度が分からないので不安な部分もあります。そこは肉用の温度計などで確認できると良いですね。
ローストチキンは説明書通りにセットするとちょっと焼きすぎになりました。
設定温度が320℃？だった様な気もするので、もう少し温度を落としても良いかと思います。
あと蓋をしますのでローストと言うより蒸し焼きっぽさが出ます。
個人的には炊飯は炊飯器のほうが美味しく炊けるのでここまで出来なくても良いのですがニーズは人それぞれなのでアリかもしれませんね！
