記事・コラム

• 2021年5月30日
• 2022年2月17日

Weber pulse を使ってみたら大きな家が欲しくなった話

BBQやキャンプが注目されている昨今、私の仕事でもキャンプグッズやBBQグッズ、それらにまつわる食品などの比較や実食検証が多くなってきています。 いいですよね〜キャンプ＆BBQ。 料理という仕事柄、BBQは昔から結構気合 […]

• 2021年4月29日
• 2022年2月17日

カルディのマリトッツォを更に美味しく食べる方法（解凍〜温め）

マリトッツォはイタリアのパンにクリームを挟んだ菓子パンみたいなものです。 実はこのパンの名前がマリトッツォといい、ブリオッシュのようなパンです。 ブリオッシュはバターや卵、砂糖を使ったリッチな生地で、マリトッツィはオレン […]

• 2021年4月17日
• 2021年7月14日

ミールキットで楽に豪華に増量！使い方次第で豊かな家ご飯　コープデリのジャンバラヤ＆ケイジャンチキン

先日、テレビ朝日のグッド！モーニングで紹介したミールキットのお話です。 番組では5分程度でほとんど良さが伝わらなかった気もするのでここでお伝えします。 ミールキットとは下ごしらえができた状態で使う分量だけ食材がセットされ […]

• 2021年4月3日
• 2021年7月14日

キャビアはなぜ高いのか？

キャビアといえば世界三大珍味の一つ。皆さんも知っていますね。 何がどうして三大珍味なのかなぜ３つに絞るのかなど疑問はありますが、その辺は置いておいて今日はキャビアのお話です。 一流レストランで映画みたいな豪華なディナーと […]